9月9日,综合事业中心组织开展食堂安全专项培训。
事业中心负责人围绕六大关键维度,深入解读了《荆江局职工食堂管理办法》《荆江局安全生产管理办法》等制度规范,进一步明确制度红线。同时针对卫生管理、配餐间规范、操作间流程及餐具消毒标准等逐项进行拆解,确保每一环节有章可循、有据可依。通过本次培训切实将食品安全责任落到实处,以专业能力守护职工饮食健康。
食堂全体工作人员参加培训。